Panini
Kogus: 2 portsjonit
Koostisosad
- 2väikestciabattat
- Pesto
- Kuivatatudliha (nt prosciutto, salaami või bresaola)
- 1 mozzarellapall
- Marineeritud paprika
- 1 tomat
- Kurk
- Salatileht
Valmistamine
Panini on traditsiooniline Itaalia võileib, mis valmistatakse väikestest eraldi küpsetatud saiakestest. Lõika saiad pooleks ja rösti neid kergelt kuumal pannil, kuni need on kuldpruunid.
Määri pesto heldelt mõlemale saiapoolele. Lao koostisosad kihiti: alusta salatilehest, seejärel lisa marineeritud paprika, kurgiviilud, tomat, mozzarella ja kuivatatud liha.
Serveerimine
Serveeri kohe, kuni kõik koostisosad on värsked ja krõbedad.
Kiire nipp: kui Sul on võileivagrill (panini-press), võid valmis võileiba minutiks pressida, et mozzarella kergelt sulaks ja võileivale tekiksid klassikalised grillijäljed.